Å fremstille bestikk i nysølv krever like mye omsorg og følelse av sølvsmedene som ved tradisjonelt sølvarbeid. Fordelene er at man får bestikk med moderne egenskaper, f.eks.knivblad i rustfritt og herdet kromstål, uten å gi avkall på den skjønnhet og preg som utvikles hos sølv i takt med bruk og alder. |