• Celebration_autumn.jpg

  • Vi omfavner høsten og inviterer hjem venner! Celebration er en av våre bestselgende serviser, designet av kunstneren Anne Rooslien. Servisedelene har en bølgende form med håndmalte kanter i ekte platina. Det tidløse porselenet dekker du med sommer som høst eller vinter, bryllups som brunsj!

  • Celebration_autumn2.jpg

  • Ta vare på høstens fantastiske utvalg av nyhøstede rotfrukter og grønnsaker. 

  • Celebration_recept1.jpg

  • Ovnsbakt spisskål med hasselnøtter og kapers.

    Et superenkel oppskrift på spisskål som du kan servere som forrett eller som tilbehør til hovedretten. 

    Ingredienser:
    For 6-8 personer

    • 1 spisskål
    • 3 ss smør
    • Olje til formen
    • 3 ss kapers
    • 1 dl hakkede hasselnøtter
    • ½ pakke fetaost
    • Salt og pepper

    Gjør slik: Sett ovnen på 200 grader. Smør en ildfast form og del spisskålen i fire deler.  Legg kålen i formen og salte og pepre, klikk over smør og legg på kapers og  hasselnøtter.  Bak kålen i ovnen i ca 20 minutter og øs over smeltet smør noen ganger mens den er i ovnen. Legg kålen på tallerkener og strø over smuldret fetaost. 

  • Celebration_friends.jpg

  • Pokéskål med laks

    Japanske smaker i en skål.

    Ingredienser:

    For 4 personer
    • 3 dl rundkornet japansk ris (type sushiris)
    • 1 ss sesamolje
    • 2 ss japansk soya
    • 1 hvitløkskløft, revet
    • 2 ts sriracha (eller mer etter smak)
    • 500 g rå laks (f. eks. salma)
    • 2 salatløk
    • 0,5 agurk
    • 1 mango
    • 2 avokado
    • 2 dl edamamebønner
    • 1,5 ss hvite sesamfrø, ristede

    Gjør slik:  Vask risen og kok etter anvisning på pakken. Bland sesamolje, japansk soya, revet hvitløk og sriracha. Skjær laksen i terninger og skjær salatløken i tynne skiver. Vend i marinaden. Skjær tynne skiver agurk (gjerne med ostehøvel), del mango i terninger, del avokado og skjær i tynne skiver. Legg risen i bunnen av store porsjonsskåler. Topp med med avokado, mango, edamamebønner, agurk og laks. Strø over sesamfrø og spis mens risen er varm og fisken kald!

  • Celebration_pokebowl.jpg

  • Celebration_pokebowl2.jpg

  • Visste du at Celebration har et eget kaffeservise?
    Kryp opp i sofaen med en rykende varm kaffe og en stor bit pæregalette.

  • Celebration_recept2.jpg

  • Pæregalette

    Bytt ut paien i år, - så enkelt med galette! 

    Ingredienser:
    For 6-8 personer

    • 250 g butterdeig, fersk
    • 1,5 dl kesam
    • 2 store pærer
    • 100 g Chèvre
    • 1 dl valnøtter
    • 2 ss honning

    Gjør slik:  Sett ovnen på 200°. Rull eller kjevle ut butterdeigen til en firkant på et brett dekket med bakepapir. Brett inn kantene. Smør på kesam og smuldre over geitosten (Chèvren). Skjær pærene i tynne skiver og legg på galetten. Knus valnøttene lett i hånden og strø over. Stekes i ovnen ca. 20 minutter eller til galetten har fått en fin farge.  Ta galetten ut av ovnen og la den avkjøles noe før du ringler over honningen.